Προμήθεια λύσεων συσκευασίας για τον τομέα τροφίμων και ποτών το 2025

Προμήθεια λύσεων συσκευασίας για τον τομέα τροφίμων και ποτών το 2025

Το 2024, ο τομέας των τροφίμων και των ποτών προετοιμάζεται για τις αλλαγές του 2025, ιδιαίτερα στις προμήθειες συσκευασίας, οι οποίες θα μετατραπούν σημαντικά.Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να ανταποκριθούν στις εξελισσόμενες προτιμήσεις των καταναλωτώνΣυνεχίστε να διαβάζετε για μια εις βάθος διερεύνηση των παραγόντων που επηρεάζουν τον κλάδο,σημαντικών μελλοντικών ορόσημων,και τις αναγκαίες προσαρμογές στις στρατηγικές προμηθειών.

1Η βιωσιμότητα ως μη διαπραγματεύσιμη

Η ζήτηση των καταναλωτών:Η σημασία της βιωσιμότηταςσυσκευασίαΟι καταναλωτές είναι πλέον περισσότερο διατεθειμένοι να επιλέξουν προϊόντα που χρησιμοποιούν φιλικά προς το περιβάλλον υλικά, ελαχιστοποιούν τα πλαστικά απόβλητα,και περιλαμβάνουν ανακυκλωμένα στοιχείαΣύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη το 2023, το 70% των καταναλωτών λαμβάνει υπόψη τη βιωσιμότητα κατά την απόφαση για τι θα αγοράσουν.

Συμπτώματα προμηθειών:Οι επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν στην απόκτηση υλικών που έχουν μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, συμπεριλαμβανομένων των επιλογών που είναι βιοδιασπώμενες, κομποστοποιητές ή κατασκευασμένες από ανακυκλωμένο περιεχόμενο.Η συνεργασία με προμηθευτές που δεσμεύονται για πρακτικές κυκλικής οικονομίας θα είναι ζωτικής σημασίας.

Ημερομηνία κλειδί:Τον Ιούλιο του 2025, θα τεθούν σε ισχύ νέοι κανονισμοί της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με την ένταξη ανακυκλωμένου πλαστικού στις συσκευασίες τροφίμων.

2.Σύμμόρφωση με τις κανονιστικές αλλαγές

Η ζήτηση των καταναλωτών:Οι πελάτες αναμένουν ότι οι εταιρείες θα τηρούν κανόνες που έχουν σχεδιαστεί για την προστασία της υγείας, της ασφάλειας και του περιβάλλοντος.Οι ρυθμιστικοί οργανισμοί εφαρμόζουν αυστηρότερες απαιτήσεις σχετικά με τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα, καθώς και πρακτικές επισήμανσης και ιχνηλασιμότητας.

Συμπτώματα προμηθειών:Τα τμήματα προμηθειών πρέπει να ενημερώνονται σχετικά με τους κανονισμούς που διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή και να συνεργάζονται με τους προμηθευτές για να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση.

3Έξυπνη και συνδεδεμένη συσκευασία

Η ζήτηση των καταναλωτών:Οι καταναλωτές απαιτούν όλο και περισσότερο σαφέστερες πληροφορίες για την προέλευση των προϊόντων, τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα τους.έξυπνη συσκευασίαπου διαθέτουν QR κωδικούς, τεχνολογία NFC και διάφορες ψηφιακές διεπαφές κερδίζουν δημοτικότητα.

Συμπτώματα προμηθειών:Η χρήση ψηφιακών δίδυμων για συσκευασίες τροφίμων, συσκευασίες εξοπλισμένες με RFID,και οι έξυπνες ετικέτες αναμένεται να γίνουν συνηθισμένες.

Ημερομηνία κλειδί:Το δεύτερο τρίμηνο του 2025, οι μεγάλοι λιανοπωλητές όπως η Walmart και η Carrefour αναμένεται να εφαρμόσουν εκτεταμένες πρωτοβουλίες παρακολούθησης και ιχνηλασιμότητας για τους προμηθευτές τους.

4Διαχείριση κόστους και πληθωριστικές πιέσεις

Η ζήτηση των καταναλωτών:Οι καταναλωτές ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο γιαπεριβαλλοντικά φιλικές συσκευασίεςΗ εξισορρόπηση μεταξύ της προσιτότητας και των καινοτόμων λύσεων θα αποτελέσει σημαντική πρόκληση.

Συμπτώματα προμηθειών:Οι διακυμάνσεις στο κόστος των πρώτων υλών, των μεταφορών και του εργατικού δυναμικού θα συνεχίσουν να επηρεάζουν τους προϋπολογισμούς προμηθειών.Θα είναι απαραίτητο να διευρυνθεί η βάση των προμηθευτών και να εξασφαλιστούν μακροπρόθεσμες συμβάσεις μέσω διαπραγματεύσεων.

Ημερομηνία κλειδί:Συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια του 2025, καθώς η παγκόσμια οικονομική αβεβαιότητα εξακολουθεί να επηρεάζει το κόστος.

5- Βελτίωση της υγείας και της ασφάλειας

Η ζήτηση των καταναλωτών:Μετά την επιδημία, τα άτομα επικεντρώνονται όλο και περισσότερο στην ασφάλεια και την καθαριότητα των τροφίμων, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη ανάγκη για συσκευασίες που είναι αδιάθετες, ανθεκτικές σε διαρροές και ασφαλείς.

Συμπτώματα προμηθειών:Θα είναι απαραίτητο να αποκτήσετε συσκευασίες που να περιλαμβάνουν ιδιότητες κατά της μόλυνσης, αντιμικροβιακές επικάλυψεις και ασφαλείς σφραγίδες για την πρόληψη της παραβίασης.Τα τμήματα προμηθειών πρέπει να αξιολογούν τους πιθανούς νέους προμηθευτές και να διασφαλίζουν ότι τα υλικά συμμορφώνονται με τους υγειονομικούς κανονισμούς.

Ημερομηνία κλειδί:Το τρίτο τρίμηνο του 2025, όταν αναμένεται να οριστικοποιηθούν τα νέα παγκόσμια πρότυπα για τις ασφαλείς για τα τρόφιμα επενδύσεις.

Στρατηγικές συστάσεις για το 2025